Ожоги на ягодах винограда фото
Ожоги винограда
Виноград – это одно из самых старых растений на планете, ухаживать за которым человек научился еще в древние времена. Ягоды этой культуры не только вкусны, но и богаты полезными веществами, которые необходимы для правильного функционирования организма. Однако в процессе выращивания виноградника человек нередко сталкивается с различными проблемами. К таковым принадлежат ожоги винограда. Поговорим о них подробнее.
Солнечный ожог
Солнечный ожог винограда возникает при температуре воздуха 30 градусов и выше. При такой погоде в кустарнике происходят следующие изменения:
- снижается иммунитет;
- замедляется рост куста и созревание ягод;
- нарушаются обменные процессы;
- повышается испарение влаги.
Как правило, повреждение солнечными лучами возникает во второй половине лета. При этом могут повреждаться листья или ягоды винограда.
При повреждении листьев на них появляется налет и пятна бурого цвета. В дальнейшем листик в этом месте засыхает и образуется язва. Повреждение солнцем чаще всего возникает после орошения кустарника или дождя. Это связано с оставлением капель воды на поверхности листовых пластин, которые играют роль природной линзы. Через некоторое время поврежденные листья засыхают и опадают. Тогда повышается риск повреждения других частей виноградника.
Многие виноградари интересуются, как защитить виноград от солнечных ожогов. Для этого нужно проводить следующие мероприятия:
- Регулярно поливать растение в жаркий период, стараясь избегать попадания влаги на листья и ягоды.
- Временно укрывать листву. Для прикрытия листьев винограда используется мягкая ткань. Ее накидают на куст в жаркие часы, а ближе к вечеру снимают.
- Перемещать побеги в тень при возможности.
Солнечный ожог ягод винограда возникает только на тех плодах, которые повернуты к солнцу. На них появляются слегка вдавленные беловатые или светло-бурые пятна. Такие ягоды перестают расти и засыхают.
Что делать при солнечном ожоге на винограде
Уберечь урожай от пагубного воздействия солнца помогут следующие мероприятия:
- Правильный выбор сорта для посадки. Оказывается, что не все ягоды подвержены ожогам в одинаковой степени. Наиболее защищены плоды, покрыты восковым налетом. Самыми стойкими к солнечным лучам считаются сорта Агат Донской и Восторг Черный.
- Обеспечение ягодам постепенного «загара». Это возможно только при густом расположении листьев. В этом случае каждую неделю убирают по несколько листиков вокруг гроздей. Такое мероприятие не только защищает ягоды от солнца, но и обеспечивает их равномерное созревание.
- Одевание кистей в бумажные чехольчики. Для этих целей подойдет только белоснежная бумага, так как она отражает солнце в наибольшей степени. Грозди аккуратно обматывают ею, а края скрепляют степлером или склеивают.
- Выращивание винограда на горизонтальной шпалере. В этом случае грозди будут максимально прикрыты листьями.
Другие виды ожогов
К другим видам ожогов винограда принадлежит:
- бактериальный;
- химический;
- краевой.
Бактериальный ожог вызывает бактерия Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al. Сначала она поражает цветки, которые увядают и засыхают. Со временем инфекция распространяется по всему кусту, в результате чего появляются соответствующие симптомы. Листья становятся темными, но не опадают. Также бактериальный ожог проявляется потемнением побегов, особенно однолетних.
Лечение этого вида ожога предусматривает:
- удаление и сжигание пораженных частей виноградника;
- опрыскивание кустов антибактериальными препаратами;
- обработку винограда средствами против вредителей, поскольку именно они переносят бактерию, вызывающую ожог.
Краевой ожог листьев возникает при недостатке калия. Листья утончаются, теряют блеск, жилки приобретают бурую окраску, а края желтеют. В дальнейшем они могут засыхать и опадать.
Борьба с краевым ожогом заключается в своевременном внесении калия. Особо остро дефицит этого микроэлемента кусты испытывают в летний период. В это время рекомендуется не только вносить калий в почву, но и проводить в не корневые подкормки его раствором.
Возникновение химического ожога связано с использованием на виноградниках слишком высоких концентраций различных веществ, особенно это касается растворов минеральных удобрений и фунгицидов.
При повреждении виноградника химическим составом на его листьях и ягодах появляются пятна коричневого цвета, различного размера. Они сморщиваются, а со временем засыхают и опадают.
Что делать при химическом ожоге? Во-первых, необходимо более тщательно ухаживать за виноградником. Кусты нужно регулярно поливать и удобрять. Во-вторых, следует соблюдать дозировки веществ, используемых для обработки растений.
Источник
Почему сохнут незрелые ягоды винограда?
Приветствую подписчиков и гостей канала Виноградарь!
Думаю, статья будет как раз ко времени, так именно сейчас, в июле, наиболее вероятны такие проблемы с виноградом как солнечный ожог или бактериоз. Речь пойдет о случаях когда ягоды винограда сохнут без всяких видимых причин.
Бактериоз ягод винограда
Бактериоз ягод винограда проявляет себя после цветения, когда ягоды достигают размера примерно 8-10мм в диаметре. Вы вряд ли заметите проблему на начальной стадии если не станете рассматривать ягоды очень внимательно. Присмотревшись, можно заметить белые пятна под кожицей, отмирающую ткань. Сама кожица при этом выглядит вполне нормально. Немного позже пораженная ткань темнеет, пятно проваливается внутрь ягоды. Выглядит это так:
Бактериоз ягод винограда. Фото из открытых источников
Симптомы бактериоза напоминают солнечный ожог, но причины его совсем в другом. Бактериоз вызывают некоторые вид бактерий и вирусов, а проникают в ягоду эти бактерии с помощью сосущих вредителей.
Как лечить бактериоз ягод винограда
Если отвечать коротко, то — никак. Бактериоз нельзя вылечить, зараженные ягоды в любом случае засохнут и погибнут, поэтому если вы их обнаружили можете сразу удалить, чтобы они не портили вид грозди.
В качестве профилактики всегда применяйте инсектициды в обработке кустов сразу после цветения. Защита от вредителей на этой стадии даёт хороший результат, на своём винограднике я вижу бактериоз крайне редко.
Солнечный ожог ягод винограда
Солнечный ожог — это наиболее частая причина, по которой зеленые ягоды винограда сохнут. Не только на юге, но и в средней полосе бывает достаточно жарко, чтобы ягоды спеклись на солнце.
Интересно, что не все сорта страдают одинаково. Некоторые пекутся очень легко, другие переносят любую жару и прямое солнечное освещение. На фото показан типичный пример проблемы:
Солнечный ожог ягод винограда. Фото из открытых источников
В некоторых случаях ожог трудно отличить от бактериоза. Я рекомендую всегда обращать внимание на расположение повреждений. Если вы видите, что пятна на всех ягодах находятся сверху, и все они расположены с освещенной стороны грозди, то нетрудно сделать логический вывод, что это ожог.
Как предотвратить солнечный ожог ягод винограда
Грозди некоторых сортов придется прятать в тень от палящего солнца. Каждый придумывает свои способы, от обертывания гроздей газетами, до завешивания шпалер тюлевыми занавесями или любыми кусками ткани:
Защита винограда от солнечных ожогов. Фото из открытых источников
Честно говоря, это плохой способ. Грозди должны хорошо проветриваться, чтобы не заразиться грибковыми болезнями, оидиумом в частности, а такие «пеленки» конечно ухудшают вентиляцию.
За много лет своего виноградарства я нашел способ, который защищает мои грозди от ожогов — это сама структура виноградника. Сочетание конструкции шпалер, их расположения по сторонам света и формировки.
Фото автора
Часть моих кустов расположены на горизонтальных беседках, где грозди свисают вниз, а над ними расположен листовой полог. Другая часть на Г-образных шпалерах с расположением рядов в направлении восток-запад:
Г-образная шпалера со сисающим приростом. Фото автора
В данном случае кусты ведутся со свисающим приростом, который к июлю уже прикрывает грозди от прямых солнечных лучей. Козырек шпалеры и свисающие побеги направлены в южную сторону.
Вот, пожалуй, и все причины, по которым ягоды винограда сохнут без видимых причин болезней. Если же вы наблюдаете на ягодах какой либо налет, или темные пятна с трещинами посередине, то скорее всего вы имеете дело с грибковой болезнью, и лучше как можно быстрее разобраться с какой именно. Ссылка для таких случаев приведена ниже.
Для тех кому интересна тема шпалер ссылка на раздел «Шпалеры и формировки» на сайте.
Раздел с описанием болезней и вредителей винограда
Подпиской, лайком или комментарием к статье Вы поддерживаете развитие канала!
Источник
Болезни винограда и меры борьбы с ними
Неважно, где вы выращиваете виноград – на юге, в средней зоне или чуть севернее, везде он болеет, и от болезней его следует лечить. В средней полосе выращивание винограда, зачастую не обходится без заболеваний милдью (ложная мучнистая роса) и оидиумом (настоящая мучнистая роса), серая гниль, хлороз, краснуха, черная пятнистость и антракноз. В этой статье расскажу о признаках этих опасных болезней, о важных мерах профилактики и эффективных средствах борьбы.
Виноград все шире распространяется, благодаря труду селекционеров создаются ежегодно новые сорта, подходящие для выращивания в холодных регионах. Увы, сортов полностью устойчивых к болезням пока нет, а самих болезней винограда просто огромное количество, более 500 и почти каждый год появляются новые заболевания.
Самыми распространенными болезными винограда являются милдью, оидиуме и серой гнили. Реже встречаются такие грибные и инфекционные заболевания, как антракноз, черная пятнистость, краснуха и хлороз.
Поговорим о том, как с нии эффектно бороться, а самое главное — недопустить.
Милдью на винограде
Милдью – очень опасная болезнь, поражающая все части растения. Признаки милдью проявляются, когда ночи становятся теплыми – на нижней стороне листа можно заметить небольшое сероватое пятнышко.
Милдью проявляет себя с мая до середины июля.
- По мере развития болезни вся нижняя часть листа покрывается сероватым налетом, похожим на паутинку.
- Потом пятна буреют, а листочки засыхают и опадают.
- То же самое происходит и с бутонами, завязью, цветками и небольшими плодами.
Фото: милдью на винограде
Меры борьбы с милдью
Для борьбы с милдью надо использовать комплекс мер.
- В осеннее время обязательно собирайте и сжигайте все опавшие листья.
- Вокруг куста проводите перекопку почвы на глубину 3-5 см.
- Своевременно подвязывайте лозы и обрезайте виноград, загущать насаждения не следует.
Также для борьбы с милдью можно обрабатывать виноград препаратами, содержащими медь, например ХОМ, Оксихом. Опрыскивание проводят перед цветением и спустя 13-15 дней после него. Нормы и дозы – по инструкции на упаковке.
Оидиум на винограде
Оидиум – не менее опасное заболевание винограда. Признаки оидиума проявляются в виде похожих темных пятен, что и у милдью, только с верхней стороны листа. Спустя некоторое время поверхность листа покрывается беловатым налетом, после чего лист темнеет и погибает. Вскоре пятна пепельно-серого цвета возникают и на побегах, бутончиках и цветочках, последние высыхают и отпадают.
Оидиум может появиться с июля по август.
- При возникновении заболевания во время созревания ягод, они растрескиваются и загнивают.
- Наиболее активно болезнь развивается при дефиците влаги и высоких дневных и ночных температурах.
Фото: оидиум на винограде
Меры борьбы с оидиумом
Профилактика та же, что и против милдью, а вот лечение несколько иное.
- Тут больше подойдут не медьсодержащие, а серосодержащие препараты, например коллоидная сера (1%).
- Можно как обрабатывать заболевшие растения, растворив ее в воде, так и опыливать.
- Заболевшие растения обрабатывать необходимо каждую неделю, прекратив за 22-25 дней до сбора урожая.
Серая гниль на винограде
Серая гниль возникает обычно во время созревания ягод.
- Пораженные виноградины буреют, сморщиваются и загнивают, издавая запах тухлой рыбы.
- Серая гниль распространяется быстро и вполне может уничтожить до 95% всего урожая.
Фото: серая гниль на ягодах винограда
Меры борьбы с серой гнилью
К сожалению, побороть серую гниль невозможно, но предотвратить и остановить распространение можно.
- Начинать нужно с посадки: никогда не загущайте насаждения, вовремя прореживайте виноград, не допуская зарастания кроны.
- Выбирать под посадку следует хорошо прогреваемый участок.
- Поливать почву умеренно, не переливая ее, и стараться не лить на ягоды.
- Пораженные ягоды незамедлительно нужно удалять и уничтожать, а все соседние обработать 1%-ным раствором обычной соды.
Помогают подавить распространение заболевания и обработки раствором медицинского йода. Для этого в ведро воды выливают примерно 60-65 капель йода и обрабатывают таким раствором ягоды каждые 7-8 дней до полного исчезновения гнили.
Антракноз на винограде
Антракноз, зачастую болезнь проявляется на винограде в теплую и влажную погоду.
- Эта грибная инфекция прекрасно зимует на частях виноградной лозы, если ее осенью не обработать.
- Проявляется болезнь в виде коричневых пятен на листовых пластинках и на побегах.
- Развитие болезни приводит к тому, что лоза начинает трескаться и отмирать.
Меры борьбы и профилактики антракноза
Чтобы не допустить появление болезни нужно не допускать загущения лозы, вносить комплексные удобрения, не допускать переувлажнения грунта, бороться с сорняками, не допускать того чтобы лоза в летнее время лежала на земле.
- До начала цветения и осенью после уборки урожая желательно опрыскивать лозу 1%-ной бордоской жидкостью.
- Для борьбы с болезнью нужно использовать разрешенные в текущем сезоне фунгициды, для примера – Акробат, Антракол, Ридомил, Танос, Хорус и иные подобные в полном соответствии с инструкцией на упаковке.
Фото: признаки антракноза на листьях винограда
Черная пятнистость на винограде
Черная пятнистость, тоже грибная инфекция предпочитающая для своего активного развития теплую и влажную погоду. Обычно черную пятнистость именуют отмиранием побегов, ну а профессионалы виноградари называют ее эскориозом.
- Болезнь поражает большей частью листовые пластинки и ягоды, но иногда перекидывается и на лозу.
- В результате жизнедеятельности грибка на поверхности листовых пластинок, ягод и лозы образуются рыжеватые пятна, со временем теряющие окраску.
- Чем глубже инфекция проникает в растение, тем оно медленнее начинает развиваться, а при сильном развитии инфекции вполне может погибнуть.
Если большая часть лозы покрылась черными грибковыми телами, то спасти ее будет уже невозможно
Профилактические меры те же самые что и в случае с антракнозом, и препараты для борьбы с черной пятнистостью — тоже фунгициды.
Фото: признаки черной пятнистости на ягодах винограда
Краснуха на винограде
Краснуха или красный ожог листьев винограда. Это также грибная инфекция, результатом жизнедеятельности сумчатого гриба является образование покраснения листовых пластинок, раннее их отмирание и опадение.
- Развитие заболевания способствует сильным задержкам в росте и развитии соцветий, а также побегов и гроздей.
- Интересно, что у сортов характеризующихся светлыми плодами пораженные листовые пластинки зачастую остаются желтыми, а с ягодами темной окраски становятся красными.
- В результате развития болезни очень сильно падает урожайность винограда, порой до 70%, снижается морозостойкость, стойкость к иным видам инфекции.
Меры борьбы
В качестве профилактики, помимо обработок, описанных выше, рекомендую:
— обязательно вносить калийные удобрения, по 1 ч.л. сульфата калия весной, после цветения и после уборки урожая под каждое растение.
Меры борьбы такие же как и против черной пятнистости:
— применение фунгицидов в строгом соответствии с инструкцией и обязательно закончить обработки нужно за 30 дней до уборки урожая.
Фото: красный ожог листьев винограда
Хлороз на винограде
Хлороз – может возникать в результате жизнедеятельности гриба, либо попадания в растение вируса либо из-за недостатка железа в почве.
- При инфекционном поражении растения развиваться заболевание начинает от корня и когда проявляется хлороз на листьях, то спасти растение бывает крайне сложно или невозможно.
- При недостатке железа, так называемый железный хлороз, проявляются изменения в первую очередь на листовых пластинках, они желтеют и умирают.
- Гроздья при этом развиваются небольшие с мелкими ягодами, да и те обычно опадают. Спасти растения можно, обработав 1%-ным железным купоросом.
Меры борьбы
Обработки лучше проводить и профилактический, рано весной сразу поле распускания листьев разведите 100 г купороса в 10 л воды и внесите в почву по 3 литра под каждое растение. Можно тем же объемам опрыскать растение по листьям, после того как они полностью раскроются.
Фото: хлороз листьев винограда
Николай Хромов
Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»
А так-же в нашей группе В контакте.
Источник
Частое явление, которое нельзя оставить без внимания- ожог винограда
Виноградная культура издавна радует нас своими вкусными и полезными плодами, а также прекрасным внешним видом. Если ей засадить беседку или террасу, то можно наслаждаться не только ароматными ягодами, но и прохладой в жаркий летний день, однако, стоит помнить, что растение плохо переносит высокие температуры и прямые солнечные лучи, от которых могут возникнуть ожоги. Их причина — не только в изобилии горячего солнечного света и палящего зноя, но и в неправильной подкормке и некачественном поливе виноградной лозы, а также в частых осадках при жаркой погоде. Об этом и будет наша статья.
Виноград плохо переносит высокие температуры и прямые солнечные лучи
Какие бывают ожоги
Ожог ягод винограда и его листьев — это повреждение тканей растения под воздействием высоких температур, или неправильного внесения удобрений.
Ожоги делятся на:
- солнечные;
- ожоги, вызываемые вредителем — цикадкой;
- химические.
Солнечные возникают при воздействии завышенной температуры воздуха, и попадании на листья и ягоды прямых солнечных лучей, а также во время неправильного полива, или выпадения осадков, когда капли воды попадают на зелёные части растения, а также его плоды, и в результате «эффекта линзы» происходит ожог. При его возникновении, на листьях появляются повреждения в виде язв. Как правило, эти листки начинают постепенно усыхать и отмирать, что грозит повреждению плодов в кистях, так как листья защищают ягоды от попадания прямых солнечных лучей. Солнечные ожоги винограда страшны тем, что растение начинает медленнее расти и хуже плодоносить. Листья желтеют и опадают, а плоды не могут полностью вызревать. В такие моменты лозе необходим обильный полив, чтобы восстановить баланс жидкости, которая выделяется в больших количествах для защиты виноградного куста от усыхания.
Ожог могут вызвать и некоторые насекомые
Насекомые — вредители, под названием цикадки, также могут вызвать ожог винограда. Они густо заселяются в листьях, в результате чего возникает их скручивание и утолщение, покраснение или пожелтение, неправильный блеск, а также ожог краёв. Явление это распространено, в основном, в Пакистане, и в статье упоминается лишь для полноты информации.
Во время борьбы с вредителями и грибковыми болезнями, виноградные растения подвергаются обработке химическими препаратами, которые не только могут защитить лозу от заболеваемости, но и нанести непоправимый вред — химические ожоги, в результате которых, уменьшится урожай, да и само растение может погибнуть. Листья, под воздействием химикатов, темнеют и сворачиваются в трубки. Также на них могут образовываться почти чёрные пятна разных размеров. Кожица ягод вдавливается, сморщивается и темнеет, а сами ягодки отмирают вместе с плодоножкой. Больше всего химическим воздействиям подвержены молодые листья и побеги, которые останавливаются в росте и скручиваются. Происходят такие повреждения из-за неправильной дозировки химикатов, которые, стекая по листьям и другим частям растения, вызывают повреждения. Соблюдение норм по приготовлению растворов для обработки, а также равномерное распределение смеси по листьям винограда, помогут избежать этой неприятности.
Как защитить виноград от ожогов
Чтобы избегать воздействия солнца на виноград, необходимо:
- укрывать виноградник в жаркие часы лёгкой тканью;
- полив проводить очень аккуратно, под корень, чтобы влага не попадала на зелёные части кустов;
- поливать желательнее всего в вечернее время, после захода солнца;
- при посадке лозы выбирать место для роста так, чтобы избегать попадания прямых солнечных лучей.
Солнечных ожогов можно избежать, если применять горизонтальный шпалерный способ выращивания винограда. Тогда все ягоды будут находиться под надёжным укрытием листвы.
Как же быть, если ожог всё-таки поразил часть урожая, а листья опали или удалены? Сначала очень аккуратно убирают из кистей поражённые солнцем плоды так, чтобы не повредить природный восковой налёт остальных ягод, который неплохо защищает при попадании прямых солнечных лучей. Удаляют даже те плоды, которые лишь слегка задеты солнцем. Когда эта операция проделана, то можно защитить оставшийся урожай при помощи тонкой бумаги белого цвета, которую оборачивают вокруг кисти и скрепляют степлером. Если вас не устраивает бумага, то используйте сетку от насекомых или старую ненужную тюль.
Самое главное, не спутать солнечный ожог с другими заболеваниями виноградной лозы
Самое главное, не спутать солнечный ожог с другими заболеваниями виноградной лозы, которые имеют схожие симптомы, и не нанести растениям ещё больший вред, начав обрабатывать их, например, от милдью, как часто делают многие начинающие садоводы, завидя листья с пятнами, или усыхающую кисть.
Перед началом обработки химикатами, необходимо сделать пробное опрыскивание одного растения, и если всё прошло хорошо — проводить обработку дальше. Если возник ожог, то концентрацию вещества уменьшают, сильнее разбавляя его водой.
С осторожностью стоит использовать те химикаты, которые ранее не применялись. В этом случае, также необходимо выполнить пробную обработку.
Удачного виноградарства!
Источник